Губернатор Илья Середюк сегодня работает на юге Кузбасса. На производственной площадке ООО «Кузбасский бройлер» он обсудил новые возможности снабжения жителей региона качественной мясной продукцией.
«В сентябре прошлого года «Кузбасский бройлер» начал промышленное производство мяса индейки. На старте вывели две тысячи птенцов, а сейчас поголовье индюшек достигло 16 тысяч. Проект вошел в число приоритетных. Важно, чтобы кузбассовцы могли покупать свежее, качественное и полезное мясо, а также — развивалось местное производство, создавались рабочие места», — подчеркнул Илья Середюк.
На трех производственных площадках ООО «Кузбасский бройлер» сегодня выращиваются два кросса (гибрида) индейки. Первым стал «Хайбрид конвертер», который способен достичь 16 кг веса всего за три месяца. А в январе началось разведение кросса «Биг-6», который также характеризуется массивным телосложением и высокими темпами роста.
ООО «Кузбасский бройлер» — птицефабрика полного производственного цикла от производства кормов для собственного поголовья птицы до выпуска готовой мясной продукции. Компания производит 76,5% общего объема мяса птицы по области. С начала года предприятие произвело 77 тонн мяса индейки, в год планируется объем не менее 370 тонн. В ноябре 2025 года ООО «Кузбасский бройлер» запустило в эксплуатацию модульный убойный цех. Охлажденная продукция будет реализована в сети «Калина-Малина».